Мнение 1: Решена проблема дефицитов
Аргументы в поддержку этого мнения:
Промышленная переработка продуктов сохраняет изначальный природный состав микроэлементов
Обогащение продуктов йодом и витаминами снизило частоту многих болезней
Синтетические мультивитамины легко заменяют свежие растительные продукты в рационе
Круглогодичная доступность белков и калорий предотвращает массовый сезонный голод
Мнение 2: Эволюционное несоответствие
Аргументы в поддержку этого мнения:
Человеческий геном перестал меняться после появления сельского хозяйства
Организму требуется сырая пища для правильного усвоения растительных ферментов
Избыток рафинированного сахара и жиров провоцирует метаболический синдром и диабет
Организм эволюционировал в условиях нехватки калорий, а не их переизбытка
Мнение 3: Подходит только палеорацион
Аргументы в поддержку этого мнения:
Пищеварительная система человека осталась сходной с древними охотниками
Отказ от молочных продуктов снижает воспалительные процессы в организме
Исключение переработанных углеводов восстанавливает естественный уровень энергии
Древние предки обладали крепким здоровьем без зерновых культур
Мнение 4: Генетическая адаптация продолжается
Аргументы в поддержку этого мнения:
