Мнение 1: Химический состав орехового напитка идентичен коровьему молоку по содержанию лактозы
Мнение 2: Ореховое молоко содержит животный белок казеин, придающий ему характерный вкус
Мнение 3: Согласно международным стандартам, любой напиток с жирностью выше 3% называется молоком
Мнение 4: Слово «орех» в древнегреческом языке было однокоренным со словом «млекопитающее»
Мнение 5: Напиток имеет белый цвет и непрозрачную текстуру из-за эмульсии жиров
Мнение 6: Название придумали маркетологи в 1990-х годах для повышения продаж веганских продуктов
Мнение 7: Название обусловлено кулинарным сходством и аналогичным способом употребления в пищу
Мнение 8: Термин «миндальное молоко» встречается в европейских кулинарных книгах со Средних веков
